Türkische Erbsen "Principle" (Kichererbsen)

Nuss (Hammel Erbse, Türkische Erbse) - Cicer arietinum.
Dies ist eine einjährige Pflanze mit einem aufrechten Stängel von 20-70 cm Höhe, der mit Drüsenhaaren bedeckt ist. Die Blätter sind unpaarig gefiedert. Die Hülsen sind kurz, aufgebläht, mit 1-3 Samen. Die Samen ähneln dem Kopf eines Widders oder einer Eule, haben eine höckerig-raue Oberfläche, die Farbe reicht von gelb bis schwarz. Die Masse von 1000 Samen variiert je nach Sorte zwischen 150 und 300 g.
Nuss ist eine selbstbestäubende Pflanze, die Bestäubung erfolgt in der Phase der geschlossenen Blüte.

Biologische Besonderheiten.
Die Vegetationsperiode variiert zwischen 90-110 Tagen bei frühreifen Sorten (bis zu 150-220 Tagen bei spätreifen Sorten).
Nuss ist eine wärmeliebendere Kultur als Erbse und Linse. Die Samen beginnen bei einer Temperatur von +3+5°C zu keimen, und die Sämlinge vertragen kurzzeitige Fröste bis zu +8+11°C.
Erhöhte Ansprüche an die Wärme stellt sie während der Blütezeit - der Ausbildung der Hülsen, die optimale Temperatur in dieser Zeit beträgt +24+28°C. Die Reifung der Nuss erfolgt am besten, wenn die Lufttemperatur nachts nicht unter +14+15°C liegt.
Nuss verträgt Luft- und Bodentrockenheit, verträgt aber keine übermäßige Feuchtigkeit. Bei lang anhaltendem Regenwetter verzögert sich die Blüte, es treten Krankheiten auf (Ascochytose, Fusarium). Die Blüte verläuft besser bei einer Luftfeuchtigkeit von 60%. Nuss ist eine Langtagpflanze.
Zum Verzehr werden hauptsächlich weißsamige Sorten verwendet, aus denen Suppen und Breie zubereitet werden, aber das Kochen dauert wesentlich länger als bei Linsen und Erbsen. Geröstete Samen erinnern im Geschmack an Nüsse. Die Samen enthalten 20-29% Eiweiß, 4-7% Fett, 50-60% Kohlenhydrate. Die Stängel und Blätter dieser Kultur enthalten eine beträchtliche Menge an Oxal- und Apfelsäure, was es unmöglich macht, Stroh und Grünmasse zur Fütterung von Tieren, außer Schafen, zu verwenden.
Der durchschnittliche Samenertrag beträgt 0,6-0,8 t/ha. 
An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche. Er gedeiht sowohl auf leichten als auch auf salzhaltigen Böden gut. In Indien wird er auf Tschernosem-, Roterde-, grauen alluvialen Böden mit einem pH-Wert von 6-8 angebaut.

Besonderheiten der Fruchtfolge.
Nuss ist anspruchslos an die Vorfrucht, gleichzeitig ist sie eine gute Vorfrucht für viele Getreide- und Hackfrüchte.
Düngemittel. Auf Tschernosem- und dunkelbraunen Böden reagiert diese Kultur gut auf Phosphordünger. Ein erhöhter Kaliumbedarf wird beim Anbau auf leichten Böden beobachtet. Phosphor-Kalium-Dünger sollten je nach ihrem Vorrat im Boden in einer Dosis von 40-60 kg/ha Wirkstoff (W.S.) unter die Hauptpflügung eingebracht werden. Auf armen Böden haben Stickstoffdünger eine positive Wirkung, die unter die Voraussaatkultivierung oder zur Nachdüngung zu Beginn der Vegetationsperiode in einer Dosis von 30-45 kg/ha W.S. empfohlen werden.
Aussaat.
Die Aussaat erfolgt breitwürfig oder in Reihen mit einem Reihenabstand von 45 cm in einer Tiefe von 5-7 cm. Vor der Aussaat werden die Samen mit Molybdän und Nitragin behandelt. Die Aussaatmenge bei breitwürfiger Aussaat beträgt 0,7-0,9, bei Reihensaat - 0,3-0,5 Millionen keimfähige Samen pro 1 ha, oder 120-250 kg/ha.
Pflege der Anpflanzungen.
Die Pflege der Anpflanzungen beginnt mit dem Anwalzen mit Ringelwalzen nach der Aussaat. Auf verunkrauteten Flächen ist der Einsatz von Vorauflauf- und einmaliger Nachauflaufbearbeitung sehr effektiv.

Eng.: Chick pea. Suom.: Kahviherne, "kikherne". Sven.: Kikärt (Garbanzoböna). Bot.: Cicer arietinum